Athenaeus, The Deipnosophists, Book 3, book 3, chapter 75

(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 3, book 3, chapter 75)

Ἐπίχαρμοσ δ’ ἐν Ἥβησ γάμῳ κἀν Μούσαισ ‐ τοῦτο δὲ τὸ δρᾶμα διασκευή ἐστι τοῦ προκειμένου ‐ ἄρτων ἐκτίθεται γένη κριβανίτην, ὅμωρον, σταιτίτην, ἐγκρίδα, ἀλειφατίτην, ἡμιάρτιον. ὧν καὶ Σώφρων ἐν γυναικείοισ μίμοισ μνημονεύει λέγων οὕτωσ· ι ’ δεῖπνον ταῖσ θεαῖσ,1 κριβανίτασ καὶ ὁμώρουσ καὶ ἡμιάρτιον Ἑκάτᾳ. ’ οἶδα δ’, ἄνδρεσ φίλοι, ὅτι Ἀττικοὶ μὲν διὰ τοῦ ρ στοιχείου λέγουσι καὶ κρίβανον καὶ κριβανίτην. Ἡρόδοτοσ δ’ ἐν δευτέρᾳ τῶν ἱστοριῶν ἔφη· "κλιβάνῳ διαφανεῖ. καὶ ὁ Σώφρων δὲ ἔφη· "τίσ σταιτίτασ ἢ κλιβανίτασ ἢ ἡμιάρτια πέσσει; ὁ δ’ αὐτὸσ μνημονεύει καὶ Πλακίτα τινὸσ ἄρτου ἐν γυναικείοισ· ’εἰσ νύκτα μ’ ἑστιάσειν ἄρτῳ πλακίτᾳ. "συμβουλεύω τ’ ἐμφαγεῖν ἄρτον γάρ τισ τυρῶντα τοῖσ παιδίοισ ἰάλε.

Νίκανδροσ δ’ ὁ Κολοφώνιοσ ἐν ταῖσ Γλώσσαισ τὸν ἄζυμον ἄρτον καλεῖ δάρατον. Πλάτων δ’ ὁ κωμῳδιοποιὸσ ἐν Νυκτὶ μακρᾷ τοὺσ μεγάλουσ ἄρτουσ καὶ ῥυπαροὺσ Κιλικίουσ ὀνομάζει διὰ τούτων κἆθ’ ἧκεν ἄρτουσ πριάμενοσ μὴ τῶν καθαρύλλων, ἀλλὰ μεγάλουσ Κιλικίουσ. ἐν δὲ τῷ Μενελάῳ ἐπιγραφομένῳ ἀγελαίουσ τινὰσ ἄρτουσ καλεῖ, αὐτοπύρου δ’ ἄρτου μέμνηται Ἄλεξισ ἐν Κυπρίῳ· τὸν δ’ αὐτόπυρον ἄρτον ἀρτίωσ φαγών.

Φρύνιχοσ δ’ ἐν Ποαστρίαισ αὐτοπυρίτασ αὐτοὺσ καλῶν φησιν αὐτοπυρίταισὶ τ’ ἄρτοισ καὶ λιπῶσι στεμφύλοισ. ὀρίνδου δ’ ἄρτου μέμνηται Σοφοκλῆσ ἐν Τριπτολέμῳ ἤτοι τοῦ ἐξ ὀρύζησ γινομένου ἢ ἀπὸ τοῦ ἐν Αἰθιοπίᾳ γιγνομένου σπέρματοσ, ὅ ἐστιν ὅμοιον σησάμῳ. κολλάβου δ’ ἄρτου Ἀριστοφάνησ ἐν Ταγηνισταῖσ· λαμβάνετε κόλλαβον ἕκαστοσ.

καὶ πάλιν ἢ δέλφακοσ ὀπωρινῆσ ἠτριαίαν φέρετε δεῦρο μετὰ κολλάβων χλιαρῶν. γίνονται δ’ οἱ ἄρτοι οὗτοι ἐκ νέου πυροῦ, ὡσ Φιλύλλιοσ ἐν Αὔγῃ παρίστησιν · αὐτὸσ φέρων πάρειμι πυρῶν ἐκγόνουσ τριμήνων γαλακτοχρῶτασ κολλάβουσ θερμούσ. μακωνίδων δ’ ἄρτων μνημονεύει Ἀλκμὰν ἐν τῷ ε’ οὕτωσ κλῖναι μὲν ἑπτὰ καὶ τόσαι τράπεσδαι μακωνίδων ἄρτων ἐπιστέφοισαι λίνω τε σασάμω τε κἠν πελίχναισ πεδεσσι χρυσοκόλλα , ἐστὶ βρωμάτιον διὰ μέλιτοσ καὶ λίνου. τοῦ δὲ κολλύρασ καλουμένου ἄρτου Ἀριστοφάνησ ἐν Εἰρήνῃ·

κολλύραν μεγάλην καὶ κόνδυλον ὄψον ἐπ’ αὐτῇ. καὶ ἐν Ὁλκάσι· καὶ κολλύραν τοῖσι γέρουσιν διὰ τοὐν Μαραθῶνι τρόπαιον.

일치하는 문장이 없습니다.

SEARCH

MENU NAVIGATION