Athenaeus, The Deipnosophists, Book 3, book 3, chapter 81

(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 3, book 3, chapter 81)

καὶ οἱ γλωσσογράφοι δὲ ἄρτων ὀνόματα καταλέγουσι· Σέλευκοσ μὲν δράμιν ὑπὸ Μακεδόνων οὕτωσ καλούμενον, δάρατον δ’ ὑπὸ Θεσσαλῶν. ἐτνίταν δέ φησι ἄρτον εἶναι λεκιθίτην, ἐρικίταν δὲ καλεῖσθαι τὸν ἐξ ἐρηριγμένου καὶ ἀσήστου πυροῦ γιγνόμενον καὶ χονδρώδουσ. Ἀμερίασ δὲ καλεῖ ξηροπυρίταν τὸν αὐτόπυρον ἄρτον ὁμοίωσ δὲ καὶ Τιμαχίδασ. Νίκανδροσ δὲ θιαγόνασ φησὶν ἄρτουσ ὑπ’ Αἰτωλῶν καλεῖσθαι τοὺσ τοῖσ θεοῖσ γινομένουσ. Αἰγύπτιοι δὲ τὸν ὑποξίζοντ’ ἄρτον κυλλάστιν καλοῦσιν. μνημονεύει δ’ αὐτοῦ Ἀριστοφάνησ Δαναίσι· καὶ τὸν κυλλᾶστιν φθέγγου καὶ τὸν Πετόσιριν. μνημονεύουσιν αὐτοῦ καὶ Ἑκαταῖοσ καὶ Ἡρόδοτοσ καὶ Φανόδημοσ ἐν ζ’ Ἀτθίδοσ, ὁ δὲ Θυατειρηνὸσ Νίκανδροσ τὸν ἐκ τῆσ κριθῆσ ἄρτον γινόμενον ὑπὸ τῶν Αἰγυπτίων κυλλᾶστίν φησι καλεῖσθαι. τοὺσ δὲ ῥυπαροὺσ ἄρτουσ φαιοὺσ ὠνόμασεν Ἄλεξισ ἐν Κυπρίῳ οὕτωσ ·

ἔπειτα πῶσ ἦλθεσ; β. μόλισ ὀπτωμένουσ κατέλαβον. α. ἐξόλοι’ ἀτὰρ πόσουσ φέρεισ; β. ἑκκαίδεκ’. α. οἶσε δεῦρο. β. λευκοὺσ μὲν ὀκτώ, τῶν δὲ φαιῶν τοὺσ ἴσουσ. βλημα δέ φησι καλεῖσθαι τὸν ἐντεθρυμμένον ἄρτον καὶ θερμὸν Σέλευκοσ. Φιλήμων δ’ ἐν α’ παντοδαπῶν χρηστηρίων πύρνον φησι καλεῖσθαι τὸν ἐκ πυρῶν ἀσήστων γινόμενον ἄρτον καὶ πάντα ἐν ἑαυτῷ ἔχοντα, βραττίμην τε ἄρτουσ ὀνομάζεσθαι λέγει τοὺσ ἔχοντασ ἐντομάσ, οὓσ Ῥωμαῖοι κοδράτουσ λέγουσι, βραττίμην τε καλεῖσθαι τὸν πιτυρίτην ἄρτον, ὃν εὔκονον ὀνομάζουσιν Ἀμερίασ καὶ Τιμαχίδασ. Φιλίτασ δ’ ἐν τοῖσ Ἀτάκτοισ σπολέα καλεῖσθαί τινα ἄρτον, ὃν ὑπὸ τῶν συγγενῶν μόνον καταναλίσκεσθαι.

일치하는 문장이 없습니다.

SEARCH

MENU NAVIGATION