Sense

1. I offer in sacrifice, slay, burn, immolate
2. I kill, slaughter (in a general sense)
3. (middle) I cause to be sacrificed
4. I consult (of oracles, prophets, etc)
5. I celebrate

Examples

• καὶ εἰσακούσονταί σου τῆσ φωνῆσ. καὶ εἰσελεύσῃ σὺ καὶ ἡ γερουσία Ἰσραὴλ πρὸσ Φαραὼ βασιλέα Αἰγύπτου καὶ ἐρεῖσ πρὸσ αὐτόν. ὁ Θεὸσ τῶν Ἑβραίων προσκέκληται ἡμᾶσ. πορευσόμεθα οὖν ὁδὸν τριῶν ἡμερῶν εἰσ τὴν ἔρημον, ἵνα θύσωμεν τῷ Θεῷ ἡμῶν. (Septuagint, Liber Exodus 3:18)
• καὶ λέγουσιν αὐτῷ. ὁ Θεὸσ τῶν Ἑβραίων προσκέκληται ἡμᾶσ. πορευσόμεθα οὖν ὁδὸν τριῶν ἡμερῶν εἰσ τὴν ἔρημον, ὅπωσ θύσωμεν Κυρίῳ τῷ Θεῷ ἡμῶν, μή ποτε συναντήσῃ ἡμῖν θάνατοσ ἢ φόνοσ. (Septuagint, Liber Exodus 5:3)
• καὶ τὴν σύνταξιν τῆσ πλινθείασ, ἧσ αὐτοὶ ποιοῦσι, καθ̓ ἑκάστην ἡμέραν ἐπιβαλεῖσ αὐτοῖσ, οὐκ ἀφελεῖσ οὐδέν. σχολάζουσι γάρ. διὰ τοῦτο κεκράγασι λέγοντεσ. ἐγερθῶμεν καὶ θύσωμεν τῷ Θεῷ ἡμῶν. (Septuagint, Liber Exodus 5:8)
• καὶ εἶπεν αὐτοῖσ. σχολάζετε, σχολασταί ἐστε. διὰ τοῦτο λέγετε. πορευθῶμεν, θύσωμεν τῷ Θεῷ ἡμῶν. (Septuagint, Liber Exodus 5:17)
• ἐκάλεσε δὲ Φαραὼ Μωυσῆν καὶ Ἀαρὼν λέγων. ἐλθόντεσ θύσατε Κυρίῳ τῷ Θεῷ ὑμῶν ἐν τῇ γῇ. (Septuagint, Liber Exodus 8:21)
• ἡνίκα δὲ ἐσκλήρυνε Φαραὼ ἐξαποστεῖλαι ἡμᾶσ, ἀπέκτεινε πᾶν πρωτότοκον ἐν γῇ Αἰγύπτῳ, ἀπὸ πρωτοτόκων ἀνθρώπων ἕωσ πρωτοτόκων κτηνῶν. καὶ διὰ τοῦτο ἐγὼ θύω πᾶν διανοῖγον μήτραν, τὰ ἀρσενικά, τῷ Κυρίῳ, καὶ πᾶν πρωτότοκον τῶν υἱῶν μου λυτρώσομαι. (Septuagint, Liber Exodus 13:15)
• ὅθεν νόμοισι τοῖσιν ἥδεται θεὰ Ἄρτεμισ, ἑορτῆσ, τοὔνομ’ ἧσ καλὸν μόνον ‐ τὰ δ’ ἄλλα σιγῶ, τὴν θεὸν φοβουμένη ‐ θύω γὰρ ὄντοσ τοῦ νόμου καὶ πρὶν πόλει, ὃσ ἂν κατέλθῃ τήνδε γῆν Ἕλλην ἀνήρ. (Euripides, Iphigenia in Tauris, episode 1:13)
• Πάτερ, τί θύω πρὶν κτανεῖν Εὐρυσθέα καθάρσιον πῦρ, καὶ πόνουσ διπλοῦσ ἔχω; (Euripides, Heracles, episode, lyric 1:8)
• οὐκ ἄρτι θύω τὴν δεκάτην ταύτησ ἐγώ, καὶ τοὔνομ’ ὥσπερ παιδίῳ νῦν δὴ ’θέμην; (Aristophanes, Birds, Lyric-Scene, lyric13)
• "οὐ θύω βοῦν, ἄθλιε. (Athenaeus, The Deipnosophists, Book 9, book 9, chapter 28 3:24)

Source: Ancient Greek entries from Wiktionary