Athenaeus, The Deipnosophists, Book 2, book 2, chapter 43

(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 2, book 2, chapter 43)

"καρύων ἢ καστάνων ἀμφοτέρωσ γὰρ καλεῖται δύσπεπτοσ μὲν ἡ κατεργασία τῇ κοιλίᾳ καὶ φυσώδησ ἡ πέψισ γίνεται, παχύνει δὲ τὰσ ἕξεισ, ἐάν τισ αὐτῶν κρατήσῃ, τὰ δὲ ἀμύγδαλα καὶ τὰ Ἡρακλεωτικὰ καὶ τὰ Περσικὰ κάρυα καὶ τἄλλα τὰ τοιαῦτα χείρω ἐστὶ τούτων, χρὴ δὲ μηδὲν ὅλωσ τῆσ τοιαύτησ ἰδέασ ἄπυρον ἐσθίειν ἔξω τῶν χλωρῶν ἀμυγδάλων, ἀλλὰ τὰ μὲν ἕψειν, τὰ δὲ φρύγειν. "τὰ μὲν γὰρ αὐτῶν ἐστι λιπαρὰ τῇ φύσει, καθάπερ ἀμυγδάλαι τε αἱ ξηραὶ καὶ Διὸσ βάλανοι, τὰ δὲ σκληρὰ καὶ στρυφνά, καθάπερ αἵ τε φηγοὶ καὶ πᾶν τὸ τοιοῦτον γένοσ, τῶν οὖν λιπαρῶν ἀφαιρεῖται τὸ λίποσ ἡ πύρωσισ· "ἐστὶ γὰρ τοῦτο τὸ χείριστον τὰ δὲ σκληρὰ καὶ στρυφνὰ πεπαίνεται, ἐάν τισ ὀλίγῳ καὶ μαλακῷ πυρὶ χρῆται.

일치하는 문장이 없습니다.

SEARCH

MENU NAVIGATION