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λαγὼσ, περὶ τούτου ὁ μὲν ὀψοδαίδαλοσ Ἀρχέστρατοσ οὕτωσ φησί· τοῦ δὲ λαγὼ πολλοί τε τρόποι πολλαί τε θέμιστεσ σκευασίασ εἰσίν. κεῖνοσ δ’ οὖν ἐστιν ἄριστοσ, ἂν πίνουσι μεταξὺ φέρῃσ κρέασ ὀπτὸν ἑκάστῳ, θερμόν, ἁπλῶσ ἁλίπαστον, ἀφαρπάζων ὀβελίσκου μικρὸν ἐνωμότερον.
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