Athenaeus, The Deipnosophists, Book 9, book 9, chapter 26

(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 9, book 9, chapter 26)

ἐπὶ τούτοισ ὁ μάγειροσ ἔφη· λέξω τοίνυν κἀγὼ οὐκ ἀρχαίαν ἐπίνοιαν, ἀλλ’ εὑρ́εσιν ἐμὴν ἵνα μὴ ὁ αὐλητὴσ πληγὰσ λάβῃ·

ὁ γὰρ Εὔβουλοσ ἐν Λάκωσιν ἢ Λήδᾳ ἔφη· ἀλλ’ ἠκούσαμεν καὶ τοῦτο, νὴ τὴν Ἑστίαν, οἴκοι ποθ’ ὡσ ὅσ1’ ἂν ὁ μάγειροσ ἐξαμάρτῃ, τύπτεται, ὥσ φασιν, αὑλητὴσ παρ’ ὑμῖν.

Φιλύλλιὸσ τε ἢ ὁ ποιήσασ τὰσ Πόλεισ φησίν ὅ τι ἂν τύχῃ μάγειροσ ἀδικήσασ, τὸν αὐλητὴν λαβεῖν πληγάσ περὶ ἡμιόπτου καὶ ἡμιέφθου καὶ ἀσφάκτου γεμιστοῦ χοίρου. καὶ ἐπέδειξεν.

ἔπειτα ἀπορρεύσαντοσ τοῦ πολλοῦ αἵματοσ πάντα τὰ ἐντοσθίδια μετὰ τῆσ ἐξαιρέσεωσ εἴρηται γὰρ καὶ ἐξαίρεσισ, ὦ στωμυλῆθραι δαιταλεῖσ διακλύσασ ἐπιμελῶσ οἴνῳ πολλάκισ ἐκρέμασα ἐκ ποδῶν.

εἶτα πάλιν οἴνῳ διέβρεξα καὶ προεψήσασ μετὰ πολλοῦ πιπέρεωσ τὰ προειρημένα χναυμάτια ἔβυσα διὰ τοῦ στόματοσ, πολλὸν ἐπιχέασ ζωμὸν εὖ πάνυ πεποιημένον. καὶ μετὰ ταῦτα περιέπλασα τοῦ χοίρου τὴν ἡμίσειαν, ὡσ ὁρᾶτε, ἀλφίτοισ πολλοῖσ κριθῆσ· ἀναδεύσασ αὐτὰ οἴνῳ καὶ ἐλαίῳ.

ἔπειτ’ ἐνέθηκα κριβάνῳ ὑποθεὶσ τράπεζαν χαλκῆν ἐστάθευσά τε τῷ πυρί, ὡσ μήτε κατακαῦσαι μήτ’ ὠμὸν ἀφελεῖν. καὶ τῆσ φορίνησ ἤδη γενομένησ κραμβαλέασ εἴκασα καὶ τἄλλο μέροσ ἡψῆσθαι ἀποβαλών τ’ αὐτοῦ τὰ ἄλφιτα οὕτω φέρων ὑμῖν παρέθηκα.

일치하는 문장이 없습니다.

SEARCH

MENU NAVIGATION