- 텍스트

Athenaeus, The Deipnosophists, Book 9, book 9, chapter 20

(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 9, book 9, chapter 20)

μαθητὰ Λεύκων οἵ τε συνδιάκονοι ὑμεῖς:? ἅπας γάρ ἐστιν οἰκεῖος τόπος ὑπὲρ τέχνης λαλεῖν τι : τῶν ἡδυσμάτων πάντων κράτιστόν ἐστιν ἐν μαγειρικῇ ἀλαζονεία: τὸ καθ ὅλου δὲ τῶν τεχνῶν ὄψει σχεδόν τι τοῦθ ἡγούμενον. ξεναγὸς οὗτος ὅστις ἂν θώρακ ἔχῃ φολιδωτὸν ἢ δράκοντα σεσιδηρωμένον, ἐφάνη Βριάρεως: ἂν τύχῃ δ, ἐστὶν λαγώς. ὁ μάγειρος ἂν μὲν ὑποδιακόνους ἔχων πρὸς τὸν ἰδιώτην καὶ μαθητὰς εἰσίῃ, κυμινοπρίστας πάντας ἢ λιμοὺς καλῶν : ἔπτηξ ἕκαστος εὐθύς, ἂν δ ἀληθινὸν σαυτὸν παραβάλλῃς, καὶ προσεκδαρεὶς ἄπει.

ὅπερ οὖν ὑπεθέμην, τῷ κενῷ χώραν δίδου, καὶ τὰ στόμια γίνωσκε τῶν κεκλημένων, ὥσπερ γὰρ εἰς τἀμπόρια, τῆς τέχνης πέρας τοῦτ ἔστιν, ἂν εὖ προσδράμῃς πρὸς τὸ στόμα, διακονοῦμεν νῦν γάμους : τὸ θῦμα βοῦς: ὁ διδοὺς ἐπιφανὴς, ἐπιφανὴς ὁ λαμβάνων τούτων γυναῖκες ἱέρειαι Θεᾷ, Θεῷ, ὁ κορύβαντες, αὐλοί, παννυχίδες, ἀναστροφή:

ἱππόδρομος οὗτός ἐστί σοι μαγειρικῆς, μέμνησο καὶ σὺ τοῦτο. καὶ περὶ ἑτέρου δὲ μαγείρου ὄνομα δ ἐστὶ Σεύθης ὁ αὐτός φησιν ποιητὴς οὕτως: ἰδιώτης μέγας αὐτοῖς ὁ Σεύθης· οἶσθας, ὦ βέλτισθ, ὅτι ἀγαθοῦ στρατηγοῦ διαφέρειν οὐδὲν δοκεῖ·

οἱ πολέμιοι πάρεισιν ὁ βαθὺς τῇ φύσει στρατηγὸς ἔστη καὶ τὸ πρᾶγμ ἐδέξατο. πολέμιός ἐστι πᾶς ὁ συμπίνων ὄχλος. κινεῖ γὰρ ἁθρόος οὗτος : εἰσελήλυθεν ἐκ πεντεκαίδεχ ἡμερῶν προηλπικὼς τὸ δεῖπνον, ὁρμῆς μεστός, ἐκκεκαυμένος τηρῶν πότ ἐπὶ τὰς χεῖρας οἴσει τις. νόει ὄχλου τοιούτου ῥαχίαν ἠθροισμένην. ὁ δ ἐν τοῖς Εὔφρονος Συνεφήβοις μάγειρος ἀκούσατε οἱᾶ παραινεῖ:?

일치하는 문장이 없습니다.

SEARCH

MENU NAVIGATION