Plutarch, Quaestiones Convivales, book 7, Διὰ τί τοῖσ πάλαι Ῥωμαίοισ ἔθοσ ἦν μήτε τράπεζαν αἰρομένην περιορᾶν κενὴν μήτε λύχνον σβεννύμενον. 2:

"τί πλέον αὐτοῖσ, ἂν μὴ τὸ Πολυχάρμου τοῦ ἡμετέρου σοφὸν ἐκμάθωσιν, ὃσ πολὺν ἔφη σκεπτόμενοσ χρόνον, ὅπωσ οὐ κλέψουσι τοὔλαιον οἱ παῖδεσ, ἐξευρεῖν μόλισ· "εὐθὺσ γὰρ ἀποπληροῦν τοὺσ λύχνουσ ἀποσβεσθέντασ, εἶτ’ ἐπισκοπεῖν τῇ ὑστεραίᾳ πάλιν, εἰ πλήρεισ διαμένουσι.