Plutarch, Quaestiones Convivales, book 8, chapter 0 4:

ὠφελίμωσ οὐ προσιέμενοσ, πολὺ γελοιότερόσ ἐστι τοῦ πίνειν μὲν οἰομένου δεῖν καὶ τρώγειν τοὺσ δειπνοῦντασ, ἄκρατον δὲ τὸν οἶνον αὐτοῖσ ἐγχέοντοσ καὶ τοὔψον ἀνήδυντον καὶ ἀκάθαρτον παρατιθέντοσ.