Epictetus, Works, book 4, Περὶ καθαριότητοσ. 10:

ἀμήχανον ἦν μὴ πηλοῦσθαι τοὺσ πόδασ μηδὲ ὅλωσ μολύνεσθαι διὰ τοιούτων τινῶν πορευομένουσ· διὰ τοῦτο ὕδωρ παρεσκεύασεν, διὰ τοῦτο χεῖρασ.