Xenophon, Works on Socrates, Οἰκονομικός, chapter 17 2:

περὶ μὲν τῆσ νεοῦ ὁρᾷσ, ἔφη, ὦ Σώκρατεσ, ὡσ ἀμφοτέροισ ἡμῖν ταὐτὰ δοκεῖ. δοκεῖ γὰρ οὖν, ἔφην ἐγώ. περί γε μέντοι τοῦ σπόρου ὡρ́ασ ἄλλο τι, ἔφη, ὦ Σώκρατεσ, γιγνώσκεισ ἢ τὴν ὡρ́αν σπείρειν ἧσ πάντεσ μὲν οἱ πρόσθεν ἄνθρωποι πεῖραν λαβόντεσ, πάντεσ δὲ οἱ νῦν λαμβάνοντεσ, ἐγνώκασι κρατίστην εἶναι;