Xenophon, Works on Socrates, Οἰκονομικός, chapter 4 2:

ἀλλὰ πάσασ μὲν τί σε δεῖ ἐπιδεικνύναι, ὦ Σώκρατεσ; ἔφη ὁ Κριτόβουλοσ· οὔτε γὰρ κτήσασθαι πασῶν τῶν τεχνῶν ἐργάτασ ῥᾴδιον οἱούσ δεῖ, οὔτε ἔμπειρον γενέσθαι αὐτῶν οἱο͂́ν τε, ἀλλ’ αἳ δοκοῦσι κάλλισται τῶν ἐπιστημῶν καὶ ἐμοὶ πρέποι ἂν μάλιστα ἐπιμελομένῳ, ταύτασ μοι καὶ αὐτὰσ ἐπιδείκνυε καὶ τοὺσ πράττοντασ αὐτάσ, καὶ αὐτὸσ δὲ ὅ τι δύνασαι συνωφέλει εἰσ ταῦτα διδάσκων.