Plutarch, Quaestiones Convivales, book 6, Τίσ αἰτία βουλίμου. 4:

οὐ γὰρ βούλιμον, ἀλλὰ πούλιμον, οἱο͂ν πολὺν ὄντα λιμόν, ὀνομάζομεν. ἐδόκει δ’ ἡ βούβρωστισ ἕτερον εἶναι· τὸ δὲ τεκμήριον ἐλαμβάνομεν ἐκ τῶν Μητροδώρου Ιὠνικῶν·