Plutarch, Quaestiones Convivales, book 6, chapter 0 5:

αἱ μὲν γὰρ τῶν ποθέντων ἢ βρωθέντων ἡδοναὶ τὴν ἀνάμνησιν ἀνελεύθερον ἔχουσι καὶ ἄλλωσ ἐξίτηλον, ὥσπερ ὀσμὴν ἑώλον κνῖσαν ἐναπολειπομένην προβλημάτων δὲ καὶ λόγων φιλοσόφων ὑποθέσεισ αὐτοὺσ τοὺσ μεμνημένουσ εὐφραίνουσιν, ἀεὶ πρόσφατοι παροῦσαι·