Plutarch, Quaestiones Convivales, book 6, Τίσ αἰτία βουλίμου. 5:

ἱστορεῖ γάρ, ὅτι Σμυρναῖοι τὸ παλαιὸν Αἰολεῖσ ὄντεσ θύουσι Βουβρώστει ταῦρον μέλανα, καὶ κατακόψαντεσ αὐτόδορον ὁλοκαυτοῦσιν.