Plutarch, Quaestiones Convivales, book 1, Διὰ τί τῶν τόπων ὁ καλούμενοσ ὑπατικὸσ ἔσχε τιμήν. 9:

ὁ μὲν γὰρ ὑπ’ αὐτὸν ἢ γυναικὸσ ἢ παίδων ἐστίν, ὁ δ’ ὑπὲρ αὐτὸν εἰκότωσ τῷ μάλιστα τιμωμένῳ τῶν κεκλημένων ἀπεδόθη, ἵν’ ἐγγὺσ τοῦ ἑστιῶντοσ. τρίτον δ’ ἔχειν ἴδιον οὗτοσ ὁ τόποσ ἐδόκει τὸ πρὸσ τὴν πρᾶξιν εὐφυέσ·