Plutarch, Quaestiones Convivales, book 3, Διὰ τί γλεῦκοσ ἣκιστα μεθύσκει. 3:

ἔθυσεν οὖν ὁ πατὴρ ὥσπερ εἰώθει τὴν θυσίαν, καὶ μετὰ τὸ δεῖπνον, ἐπαινουμένου τοῦ οἴνου, τοῖσ φιλοσοφοῦσι μειρακίοισ μεθ’ ἡμῶν προύβαλε ζητεῖν λόγον, ὡσ τὸ γλεῦκοσ ἣκιστα μεθύσκει.