Plutarch, Quaestiones Convivales, book 3, Διὰ τί γυναῖκεσ ἥκιστα μεθύσκονται τάχιστα δ’ οἱ γέροντεσ. 10:

δηλοῖ δὲ καὶ τὸ δυσκαμπὲσ αὐτῶν καὶ σκληρόν, ἔτι δ’ ἡ τραχύτησ· , τὴν ξηρότητα τῆσ φύσεωσ. ὅταν οὖν ἐμπίνωσιν, εἰκὸσ ἀναλαμβάνεσθαι τὸν οἶνον, τοῦ σώματοσ σπογγώδουσ διὰ τὸν αὐχμὸν ὄντοσ·