Plutarch, Quaestiones Convivales, book 3, Διὰ τί γυναῖκεσ ἥκιστα μεθύσκονται τάχιστα δ’ οἱ γέροντεσ. 12:

τοῖσ δ’ ἀραιοῖσ ἀναμίγνυται μᾶλλον, οὕτωσ ὁ οἶνοσ ἐν τοῖσ τῶν γερόντων σώμασιν ἔχει διατριβὴν ἑλκόμενοσ ὑπὸ τῆσ ξηρότητοσ, ἄνευ δὲ τούτων ἰδεῖν ἔστι τὰ συμπτώματα τῆσ μέθησ τὴν τῶν γερόντων φύσιν ἐξ ἑαυτῆσ ἔχουσαν ·