Plutarch, Quaestiones Convivales, book 2, Περὶ τῆσ ἐχενηίδοσ. 1:

Χαιρημονιανὸσ ὁ Τραλλιανόσ, ἰχθυδίων ποτὲ παντοδαπῶν παρατεθέντων, ἓν ἐπιδείξασ ἡμῖν ὀξὺ τῷ κεφαλίῳ καὶ πρόμηκεσ ἔλεγε τούτῳ προσεοικέναι τὴν ἐχενηίδα·