Plutarch, De primo frigido, chapter, section 14 13:

πήγνυσθαί γε μὴν ὑπὸ τοῦ ἀέροσ; φάναι τὸ ὕδωρ ἀλογώτατόν ἐστιν, αὐτὸν τὸν ἀέρα μηδαμοῦ πηγνύμενον ὁρῶντασ. νέφη γὰρ καὶ ὁμίχλαι καὶ κνηκίδεσ οὐ πήξεισ εἰσὶν ἀλλὰ συστάσεισ καὶ παχύτητεσ ἀέροσ διεροῦ καὶ ἀτμώδουσ ὁ δ’ ἄνικμοσ καὶ ξηρὸσ οὐδ’ ἄχρι ταύτησ τὴν κατάψυξιν ἐνδέχεται τῆσ μεταβολῆσ. ἔστι γὰρ ἃ τῶν ὀρῶν οὐ λαμβάνει 1 νέφοσ;