Plutarch, De primo frigido, chapter, section 19 3:

τὸ πρώτωσ ψυχρόν ἔστι δ’ ὑπερβολὴ ψύξεωσ πῆξισ, πῆξισ δ’ εἰσ ἀγνωσίαν τελευτᾷ καὶ λίθωσιν, ὅταν, παντάπασι τοῦ ψυχροῦ κρατήσαντοσ, ἐκπαγῇ μὲν τὸ ὑγρὸν ἐκθλιβῇ δὲ τὸ θερμόν. ὅθεν ἡ μὲν ἐν βάθει γῆ πάγοσ ἐστὶν ὡσ εἰπεῖν καὶ κρύσταλλοσ ἅπασα τὸ γὰρ ψυχρὸν ἄκρατον οἰκουρεῖ καὶ ἀμάλακτον ἀπεωσμένον ἐκεῖ τοῦ αἰθέροσ ἀπωτάτω ταυτὶ δὲ·