호흡부호 보기
강세부호 보기
장단부호 보기
작은 Iota 보기
모든 부호 보기
ἀφύαι. καὶ ἑνικῶσ δ’ ἀφύην λέγουσιν. Ἀριστώνυμοσ Ἡλίῳ ῥιγῶντι, ὥστ’ οὔτ’ ἀφύη νῦν ἔστ’ ἔθ’ ἁπλῶσ. τῆσ δ’ ἀφύησ ἐστὶ γένη πλείω· καὶ ἡ μὲν ἀφρῖτισ λεγομένη οὐ γίνεται ἀπὸ γόνου, ὥσ φησιν Ἀριστοτέλησ, ἀλλ’ ἐκ τοῦ ἐπιπολάζοντοσ τῇ θαλάσσῃ ἀφροῦ ὅταν ὄμβρων γενομένων πολλῶν σύστασισ γένηται. ἑτέρα δ’ ἐστὶν ἀφύη ἡ κωβῖτισ λεγομένη· γίνεται δ’ αὕτη ἐκ τῶν μικρῶν καὶ φαύλων τῶν ἐν τῇ ἄμμῳ διαγενομένων κωβιδίων καὶ ἐξ αὐτῆσ δὲ ταύτησ τῆσ ἀφύησ ἀπογεννῶνται ἕτεραι αἵτινεσ ἐγκρασίχολοι καλοῦνται, γίνεται δὲ καὶ ἄλλη ἀφύη ὁ γόνοσ τῶν μαινίδων καὶ ἄλλη ἐκ τῆσ μεμβράδοσ καὶ ἔτι ἄλλη ἐκ τῶν μικρῶν κεστρέων τῶν ἐκ τῆσ ἄμμου, καὶ τῆσ ἰλύοσ γινομένων. πάντων δὲ τούτων ἡ ἀφρῖτισ ἀρίστη.
Δωρίων δ’ ἐν τῷ περὶ ἰχθύων κωβίτην τινὰ ἑψητὸν λέγει καὶ τὸν ἐξ ἀθερίνησ· ἰχθυδίου δ’ ὄνομα ἀθερίνη. εἶναι δέ φησι καὶ τριγλῖτιν ἀφύην. Ἐπίχαρμοσ δ’ ἐν ἥβασ γάμῳ ἐν μεμβράσι καὶ καμμάροισ τὰσ ἀφύασ καταριθμεῖται διαστέλλων τὸν λεγόμενον γόνον. Ἱκέσιοσ δέ φησι·
"τῆσ ἀφύησ ἡ μὲν λευκὴ καὶ λίαν λεπτὴ καὶ ἀφρώδησ, ἣν καλοῦσιν ἔνιοι καὶ κωβῖτιν, ὁ ἡ δὲ ῥυπαρωτέρα ταύτησ καὶ ἁδροτέρα· "διαφέρει δ’ ἡ καθαρὰ καὶ λεπτή. Ἀρχέστρατοσ δ’ ὁ ὀψοδαίδαλόσ φησι· τὴν ἀφύην μίνθου πᾶσαν πλὴν τὴν ἐν Ἀθήναισ· τὸν γόνον ἐξαυδῶ, τὸν ἀφρὸν καλέουσιν Ιὤνεσ· · ἀγκῶσιν ληφθένθ’ ἱεροῖσ.
κἀν τῇ περικλύστῳ ἐστὶ Ῥόδῳ γενναῖοσ, ἐὰν ἐπιχώριοσ ἔλθῃ. ἂν δέ που ἱμείρῃσ αὐτοῦ γεύσασθαι, ὁμοῦ χρὴ κνίδασ ὀψωνεῖν, τὰσ ἀμφικόμουσ ἀκαλήφασ εἰσ ταὐτὸν μίξασ δ’ αὐτὰσ ἐπὶ τηγάνου ὄπτα, εὐώδη τρίψασ ἄνθη λαχάνων ἐν ἐλαίῳ.
호흡부호 보기
강세부호 보기
장단부호 보기
작은 Iota 보기
모든 부호 보기