Plato, Laws, book 7 4:

ὥστε ἀπορία μὲν περὶ αὐτὰ νομοθετεῖν, σιγᾶν δὲ ἀδύνατον. ἃ δὲ λέγω, δηλῶσαι πειρατέον οἱο͂ν δείγματα ἐξενεγκόντα εἰσ φῶσ· νῦν γὰρ λεγομένοισ ἐοίκε κατά τι σκότοσ. ἀληθέστατα λέγεισ. οὐκοῦν ὅτι μὲν σώματα καὶ ψυχὰσ τήν γε ὀρθὴν πάντωσ δεῖ τροφὴν φαίνεσθαι δυναμένην ὡσ κάλλιστα καὶ ἄριστα ἐξεργάζεσθαι, τοῦτο μὲν ὀρθῶσ εἴρηταί που. τί μήν;