Plutarch, An virtus doceri possit, section 3 2:

χάρισ, ἠσκημένων καὶ μεμαθηκότων παίδων δαιτρεῦσαι καὶ ὀπτῆσαι καὶ οἰνοχοῆσαι, εἰ μὴ διάθεσισ μηδὲ τάξισ εἰή περὶ τοὺσ διακονοῦντασ;