Plato, Hippias Major, Hippias Minor, Ion, Menexenus, Cleitophon, Timaeus, Critias, Minos, Epinomis, Τίμαιος 315:

ὁπόταν ἡ τῶν εἰσιόντων σύστασισ ἐν ὑγροῖσ, οἰκεία τῇ τῆσ γλώττησ ἕξει πεφυκυῖα, λεαίνῃ μὲν ἐπαλείφουσα τὰ τραχυνθέντα, τὰ δὲ παρὰ φύσιν συνεστῶτα ἢ κεχυμένα τὰ μὲν συνάγῃ, τὰ δὲ χαλᾷ, καὶ πάνθ’ ὅτι μάλιστα ἱδρύῃ κατὰ φύσιν, ἡδὺ καὶ προσφιλὲσ παντὶ πᾶν τὸ τοιοῦτον ἰάμα τῶν βιαίων παθημάτων γιγνόμενον κέκληται γλυκύ.