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ἐξηπάτων γὰρ τοὺσ
μαγείρουσ
ἐπιλέγων τοιαυτί·
(아리스토텔레스, Agon, antepirrheme6)
καὶ Ἀντιφάνησ δ’ ἐν Δυσπράτῳ ἐπαινῶν τοὺσ Σικελικοὺσ
μαγείρουσ
λέγει·
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 14, book 14, chapter 81 2:1)
Ἄλεξισ δ’ ἐν Συντρέχουσιν ἐπισκώπτων τὰ Ἀττικὰ δεῖπνά φησιν ἔγωγε δύο λαβεῖν
μαγείρουσ
βούλομαι οὓσ ἂν σοφωτάτουσ δύνωμ’ ἐν τῇ πόλει.
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 4, book 4, chapter 141)
καταμεμφόμενοσ δὲ τοὺσ
μαγείρουσ
ὡσ ἐπιχειροῦντασ καὶ οἷσ μὴ δεῖ φησιν μάγειρ’, ἀηδήσ μοι δοκεῖσ εἶναι σφόδρα, πόσασ τραπέζασ μέλλομεν ποιεῖν, τρίτον ἤδη μ’ ἐρωτᾷσ, χοιρίδιον ἓν θύομεν, ὀκτὼ ποιήσοντεσ τραπέζασ δ’ ἢ μίαν, τί σοι διαφέρει τοῦτο;
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 4, book 4, chapter 723)
ἀλλ’ οὐ Σμινδυρίδησ ὁ Συβαρίτησ τοιοῦτοσ, ὦ Ἕλληνεσ, ὃσ ἐπὶ τὸν Ἀγαρίστησ τῆσ Κλεισθένουσ θυγατρὸσ ἐξορμῶν γάμον ὑπὸ χλιδῆσ καὶ τρυφῆσ χιλίουσ συνεπήγετο οἰκέτασ, ἁλιεῖσ καὶ ὀρνιθευτὰσ καὶ
μαγείρουσ
·
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 6, book 6, chapter 10412)
"νῦν δέ, ὡσ ὁ Θεόπομποσ ἱστορεῖ ἐν τῇ πρώτῃ τῶν Φιλιππικῶν , οὐδεὶσ ἐστι καὶ τῶν μετρίωσ εὐπορουμένων ὅστισ οὐ πολυτελῆ μὲν τράπεζαν παρατίθεται,
μαγείρουσ
δὲ καὶ θεραπείαν ἄλλην πολλὴν κέκτηται καὶ πλείω δαπανᾷ τὰ καθ’ ἡμέραν ἢ πρότερον ἐν ταῖσ ἑορταῖσ καὶ ταῖσ θυσίαισ ἀνήλισκον.
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 6, book 6, chapter 10450)
εἰπόντοσ οὖν τινοσ ἔτι παρασκευάζεσθαι τοὺσ
μαγείρουσ
διὰ τὴν πολλὴν τῶν λόγων ἑστίασιν ἵνα μὴ ψυχρὰ παρατιθῶσιν οὐδεὶσ γὰρ ἂν φάγοι ψυχρῶν, ὁ Κύνουλκοσ ἔφη·
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 8, book 8, chapter 50 3:2)
"τὰ τοιαῦτα ἐκμανθάνειν τοὺσ
μαγείρουσ
ἢ ἅπερ παρά τινι τῶν πολιτῶν ἡμῶν, ὃσ ὑπὸ πλούτου καὶ τρυφῆσ τοὺσ τοῦ θαυμασιωτάτου Πλάτωνοσ διαλόγουσ ἠνάγκαζεν ἐκμανθάνοντασ τοὺσ
μαγείρουσ
φέροντάσ τε τὰσ λοπάδασ ἅμα λέγειν ’ εἷσ, δύο, τρεῖσ·
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 9, book 9, chapter 28 2:1)
περὶ ἧσ ἐξετραγῴδησεν ὁ σοφὸσ ἐκεῖνοσ μάγειροσ, πρὶν καὶ ἐπιδεῖξαι ὅ τι φέρει, διεχλεύαζέ τε τοὺσ πάνυ
μαγείρουσ
γενομένουσ, ὧν καὶ μνημονεύων ἔφη·
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 9, book 9, chapter 682)
ἀτὰρ κήρυκεσ ἀγαυοὶ ὁρ́κια πιστὰ θεῶν σύναγον, κρητῆρι δὲ οἶνον μίσγον, ἀτὰρ βασιλεῦσιν ὕδωρ ἐπὶ χεῖρασ ἔχευαν, Κλείδημοσ δὲ τοὺσ
μαγείρουσ
κήρυκάσ φησι καλεῖσθαι.
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 10, book 10, chapter 26 1:1)
ἔθοσ γάρ τι τοῦτό ἐστι τῶν τυράννων, ὥσπερ ἐν Σκύθαισ τοῖσ βασιλεῦσι συνθάπτειν οἰνοχόουσ καὶ
μαγείρουσ
καὶ παλλακάσ, οὕτωσ τοῖσ ὑπ’ αὐτῶν ἀποθνήσκουσιν ἑτέρουσ προστιθέναι πλείουσ ἀπ’ οὐδεμιᾶσ αἰτίασ·
(디오, 크리소토모스, 연설,
ἐν ΑΘΗΝΑΙΣ περὶ ΦΥΓΗΣ.
1:2)
νὴ τοὺσ θεούσ, ἀτεχνῶσ γε ἀεὶ σκυτέασ τε καὶ κναφέασ καὶ
μαγείρουσ
λέγων καὶ ἰατροὺσ οὐδὲν παύῃ, ὡσ περὶ τούτων ἡμῖν ὄντα τὸν λόγον.
(플라톤, Euthydemus, Protagoras, Gorgias, Meno,
Γοργίας
268:1)
πρῶτον μὲν τοὺσ κρείττουσ οἵ εἰσιν οὐ σκυτοτόμουσ λέγω οὐδὲ
μαγείρουσ
, ἀλλ’ οἳ ἂν εἰσ τὰ τῆσ πόλεωσ πράγματα φρόνιμοι ὦσιν, ὅντινα ἂν τρόπον εὖ οἰκοῖτο, καὶ μὴ μόνον φρόνιμοι, ἀλλὰ καὶ ἀνδρεῖοι, ἱκανοὶ ὄντεσ ἃ ἂν νοήσωσιν ἐπιτελεῖν, καὶ μὴ ἀποκάμνωσι διὰ μαλακίαν τῆσ ψυχῆσ.
(플라톤, Euthydemus, Protagoras, Gorgias, Meno,
Γοργίας
268:5)
"ὅπου καὶ Ἀλέξανδροσ ἀπεώσατο τῆσ Ἄδασ τοὺσ
μαγείρουσ
, αὐτὸσ εἰπὼν ἔχειν ἀμείνονασ ὀψοποιούσ, πρὸσ μὲν ἄριστον τὴν νυκτοπορίαν πρὸσ δὲ δεῖπνον τὴν ὀλιγαριστίαν·
(플루타르코스, Non posse suaviter vivi secundum Epicurum, section 1714)
οὐ ζητεῖτε τράπεζαν ἐύπνοον, οὐδὲ
μαγείρουσ
·
(작자 미상, Greek Anthology, Volume II, book 8, chapter 1693)
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