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ὡσ δ’ ἅπαξ τῆσ ἡδονῆσ ἐμπειρίαν τιν’ ἔλαβον, ἀρχῆσ γενομένησ ἐπὶ πλεῖον ηὖξον τὴν
μαγειρικὴν
τέχνην.
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 14, book 14, chapter 80 2:7)
ἅπερ ἡμῖν μόνα ἅπασιν ἀρχή γέγονε τῆσ σωτηρίασ, τὸ προσφιλοτεχνεῖν, διά τε τῶν ἡδυσμάτων ἐπὶ πλεῖον αὔξειν τὴν
μαγειρικήν
τέχνην.
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 14, book 14, chapter 80 3:3)
αὑτοῖσ ἅπαντεσ ἠξίουν συζῆν, ὄχλοσ ἠθροίζετ’, ἐγένονθ’ αἱ πόλεισ οἰκούμεναι διὰ τὴν τέχνην, ὅπερ εἶπα, τὴν
μαγειρικήν
.
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 14, book 14, chapter 80 5:2)
πολίτησ γάρ τισ οὐ ταπεινὸσ ἐν αὐτῷ δείκνυται ὁ μάγειροσ, καὶ οἱ τὰ Ὀψαρτυτικὰ δὲ συγγράψαντεσ ̔ Ἡρακλείδησ τε καὶ Γλαῦκοσ ὁ Λοκρὸσ οὐχ ἁρμόττειν φασὶ δούλοισι τὴν
μαγειρικήν
, ἀλλ’ οὐδὲ τοῖσ τυχοῦσι τῶν ἐλευθέρων.
(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 14, book 14, chapter 812)
Οὐεργίνιοσ δ’, ὃν ἔφην αὐτόχειρα γενέσθαι τῆσ ἑαυτοῦ θυγατρόσ, ἀπὸ ῥυτῆροσ ἐλαύνων τὸν ἵππον ἀφικνεῖται περὶ λύχνων ἁφὰσ ἐπὶ τὸν πρὸσ Ἀλγιδῷ χάρακα, τοιοῦτοσ οἱο͂σ ἐκ τῆσ πόλεωσ ἐξέδραμεν, αἵματι πεφυρμένοσ ἅπασ καὶ τὴν
μαγειρικὴν
σφαγίδα διὰ χειρὸσ ἔχων.
(디오니시오스, Antiquitates Romanae, Books X-XX, book 11, chapter 40 1:2)
καὶ ἐτίθην τῶν μὲν περὶ τὰσ ἡδονὰσ τὴν
μαγειρικὴν
ἐμπειρίαν ἀλλὰ οὐ τέχνην, τῶν δὲ περὶ τὸ ἀγαθὸν τὴν ἰατρικὴν τέχνην.
(플라톤, Euthydemus, Protagoras, Gorgias, Meno,
Γοργίας
323:1)
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