Plutarch, Quaestiones Convivales, book 4, Εἰ ἡ ποικίλη τροφὴ τῆσ ἁπλῆσ εὐπεπτοτέρα. 12:

(플루타르코스, Quaestiones Convivales, book 4, Εἰ ἡ ποικίλη τροφὴ τῆσ ἁπλῆσ εὐπεπτοτέρα. 12:)

"καὶ ἄκοντεσ ὡσ βιαιοτάτῳ τῶν ὀργάνων ἀλγηδόνι προσχρώμεθα· "τῶν δ’ ἄλλων οὐδεὶσ ἂν οὐδὲ βουλόμενοσ ἀπώσαιτο τὴν ἡδονήν· "ἀλλὰ καὶ τροφαῖσ καὶ ὕπνοισ καὶ περὶ λουτρὰ καὶ ἀλείμματα καὶ κατακλίσεισ ἀεὶ πάρεστι καὶ συνεκδέχεται καὶ συνεκτιθηνεῖται τὸν κάμνοντα, πολλῷ τῷ οἰκείῳ καὶ κατὰ φύσιν ἐξαμαυροῦσα τἀλλότριον. "ποία γὰρ ἀλγηδών, τίσ ἔνδεια, ποῖον δηλητήριον οὕτω ῥᾳδίωσ καὶ ἀφελῶσ νόσον ἔλυσεν, ὡσ λουτρὸν ἐν καιρῷ γενόμενον καὶ οἶνοσ δοθεὶσ δεομένοισ; "καὶ τροφὴ παρελθοῦσα μεθ’ ἡδονῆσ εὐθὺσ ἔλυσε τὰ δυσχερῆ πάντα καὶ κατέστησεν εἰσ τὸ οἰκεῖον τὴν φύσιν, ὥσπερ εὐδίασ καὶ γαλήνησ γενομένησ. "αἱ δὲ διὰ τῶν ἐπιπόνων βοήθειαι μόγισ καὶ κατὰ μικρὸν ἀνύουσι, χαλεπῶσ ἐκμοχλεύουσαι καὶ προσβιαζόμεναι τὴν φύσιν. "οὐκ ἂν οὖν ἡμᾶσ διαβάλλοι Φιλῖνοσ, εἰ μὴ τὰ ἱστία ἑκάτερα ἐπαράμενοι τὴν ἡδονὴν φεύγοιμεν, ἀλλὰ πειρῴμεθα τὸ ἡδέωσ καὶ ὑγιεινῶσ ἐμμελέστερον, ἢ ὡσ ἔνιοι φιλόσοφοι τὸ ἡδέωσ καὶ καλῶσ, συνοικειοῦν. εὐθὺσ οὖν περὶ τὸ πρῶτον, ὦ Φιλῖνε, τῶν ἐπιχειρημάτων δοκεῖσ μοι διεψεῦσθαι, τὰ θηρία τῶν ἀνθρώπων ἁπλουστέραισ τροφαῖσ χρῆσθαι καὶ μᾶλλον ὑγιαίνειν ὑποτιθέμενοσ. "οὐδέτερον γὰρ ἀληθέσ ἐστιν· "ἀλλὰ τῷ μὲν αἱ παρ’ Εὐπόλιδοσ αἶγεσ ἀντιμαρτυροῦσιν, ὑμνοῦσαι τὴν τροφὴν ὡσ παμμιγῆ καὶ ποικίλην οὖσαν, οὕτω πωσ λέγουσαι βοσκόμεθ’ ὕλησ ἀπὸ παντοδαπῆσ, ἐλάτησ, πρίνου, κομάρου τε πτόρθουσ ἁπαλοὺσ ἀποτρώγουσαι, καὶ πρὸσ τούτοισιν ἔτ’ ἄλλα, κύτισὸν τ’ ἠδὲ σφάκον εὐώδη καὶ σμίλακα τὴν λύφυλλον, κότινον, σχῖνον, μελίαν, λεύκην, ἀρίαν, δρῦν, κιττόν, ἐρίκην, πρόμαλον, ῥάμνον, φλόμον, ἀνθέρικον, κισθόν, φηγόν, θύμα, θύμβραν. "τὰ γὰρ κατηριθμημένα μυρίασ δήπου διαφορὰσ ἔχει χυμῶν καὶ ὀδμῶν καὶ δυνάμεων· "πλείονα δὲ τῶν εἰρημένων παραλέλειπται. "τὸ δὲ δεύτερον Ὅμηροσ ἀθετεῖ μᾶλλον ἐμπείρωσ, τὰ λοιμικὰ πάθη πρῶτον ἅπτεσθαι τῶν ἀλόγων ἀποφαινόμενοσ. "κατηγορεῖ δ’ αὐτῶν καὶ ἡ βραχύτησ τοῦ βίου τὸ ἐπίκηρον καὶ νοσῶδεσ οὐδὲν γὰρ ὡσ εἰπεῖν πολυχρόνιόν ἐστι, πλὴν εἰ φαίη τισ κόρακα καὶ κορώνην, ἃ δὴ παμφάγα τ’ ὄντα καὶ πάσησ ἁπτόμενα τροφῆσ ὁρῶμεν. "καὶ μὴν καὶ τῇ τῶν νοσούντων διαίτῃ καλῶσ; "ἐποίεισ τὰ εὔπεπτα καὶ δύσπεπτα τεκμαιρόμενοσ· "καὶ γὰρ πόνοσ καὶ γυμνάσια καὶ τὸ διαιρεῖν τὴν τροφὴν εὔπεπτα μέν ἐστιν, οὐχ ἁρμόζει δὲ τοῖσ πυρέττουσι. "τὴν δὲ μάχην καὶ τὴν διαφορὰν τῆσ ποικίλησ τροφῆσ ἀλόγωσ ἐδεδίεισ· "εἴτε γὰρ ἐξ ὁμοίων ἀναλαμβάνει τὸ οἰκεῖον ἡ φύσισ εἰσ τὸν ὄγκον αὐτόθεν, ἡ ποικίλη τροφὴ πολλὰσ μεθιεῖσα ποιότητασ ἐξ ἑαυτῆσ ἑκάστῳ μέρει τὸ πρόσφορον ἀναδίδωσιν· "ὥστε γίγνεσθαι τὸ τοῦ Ἐμπεδοκλέουσ ὡσ γλυκὺ μὲν γλυκὺ μάρπτε, πικρὸν δ’ ἐπὶ πικρὸν ὄρουσεν, ὀξὺ δ’ ἐπ’ ὀξύ, δαλερὸν δαλεροῦ λαβέτω δὲ καὶ ἄλλου ἐπὶ πρόσφορον μένοντοσ τῇ θερμότητι ἐν τῷ πνεύματι τοῦ μίγματοσ σκεδασθέντοσ, τὰ οἰκεῖα τοῖσ συγγενέσιν ἕπεται· "τὸ γὰρ οὕτω παμμιγὲσ σῶμα καὶ πανηγυρικόν, ὡσ τὸ ἡμέτερον, ἐκ ποικίλησ ὕλησ λόγον ἔχει μᾶλλον ἢ ἁπλῆσ συνερανίζεσθαι καὶ ἀναπληροῦν τὴν κρᾶσιν. "εἴτε μὴ τοῦτ’ ἐστίν, ἀλλ’ ἡ καλουμένη πέψισ ἀλλοιοῦν πέφυκε καὶ μεταβάλλειν τὴν τροφήν, ἐν τῷ ποικίλῳ τοῦτο συμβήσεται θᾶττον καὶ κάλλιον· "ἀπαθὲσ γὰρ ὑπὸ τοῦ ὁμοίου τὸ ὅμοιον, ἡ δ’ ἀντίταξισ καὶ διαφορὰ μᾶλλον ἐξίστησι τῇ πρὸσ τοὐναντίον μίξει τὰσ ποιότητασ ἀπομαραινομένασ. "εἰ δ’ ὅλωσ τὸ μικτὸν ἀθετεῖσ καὶ ποικίλον, ὦ Φιλῖνε, μὴ δειπνίζοντα μηδ’ ὀψοποιοῦντα μόνον λοιδόρει Φίλωνα τοῦτον, ἀλλὰ πολὺ μᾶλλον, ὅταν μιγνύῃ τὰσ βασιλικὰσ καὶ ἀλεξιφαρμάκουσ ἐκείνασ δυνάμεισ, ἃσ θεῶν χεῖρασ ὠνόμαζεν Ἐρασίστρατοσ, διέλεγχε τὴν ἀτοπίαν καὶ περιεργίαν, ὁμοῦ μεταλλικὰ καὶ βοτανικὰ καὶ θηριακὰ καὶ τἀπὸ γῆσ καὶ θαλάττησ εἰσ ταὐτὸ συγκεραννύντοσ καλὸν γὰρ ταῦτ’ ἐάσαντασ ἐν πτισάνῃ καὶ σικύᾳ καὶ ἐν ὑδρελαίῳ τὴν ἰατρικὴν ἀπολιπεῖν. ἀλλὰ νὴ Δία τὸ ποικίλον ἐξάγει καὶ γοητεύει τὴν ὄρεξιν οὐ κρατοῦσαν ἑαυτῆσ καὶ γὰρ τὸ καθάριον, ὦ δαιμόνιε, καὶ τὸ εὐστόμαχον καὶ τὸ εὐῶδεσ καὶ ὅλωσ τὸ ἥδιον ἐφέλκεται καὶ ποιεῖ βρωτικωτέρουσ ἡμᾶσ καὶ ποτικωτέρουσ. "τί οὖν οὐχὶ κρίμνον μὲν ἡμεῖσ ἀντὶ πόλτου μάττομεν ἀντὶ δ’ ἀσπαράγου γήτεια καὶ σκολύμουσ παρασκευάζομεν, τὸν δ’ ἀνθοσμίαν ἀπωσάμενοι τουτονὶ καὶ ἡμερίδην ἀγριώτερον πίνομεν ἐκ πίθου, κωνώπων χορῷ περιᾳδόμενον; "ὅτι φαίησ ἂν οὐ φυγὴν οὐδ’ ἀπόδρασιν ἡδονῆσ εἶναι τὴν ὑγιεινὴν δίαιταν, ἀλλὰ περὶ ἡδονὰσ μετριότητα καὶ τάξιν ὑπηκόῳ χρωμένην ὀρέξει τοῦ συμφέροντοσ. "ὡσ δὲ λάβρον πνεῦμα κυβερνῆται πολλαῖσ μηχαναῖσ ὑποφεύγουσι, παυσάμενον δὲ καὶ μαρανθὲν οὐδεὶσ πάλιν ἐκριπίσαι καὶ διασεῖσαι δυνατόσ ἐστιν· "οὕτω πρὸσ ὄρεξιν ἐνστῆναι μὲν καὶ κολάσαι τὸ πλεονάζον αὐτῆσ οὐ μέγ’ ἔργον, ἤδη δὲ κάμνουσαν πρὸ καιροῦ καὶ μαλθακιζομένην καὶ ἀπολείπουσαν τὸ οἰκεῖον ἐντεῖναι καὶ ἀναζωπυρῆσαι παγχάλεπον, ὦ ἑταῖρε, καὶ δύσεργον. "ὅθεν ἡ ποικίλη τροφὴ βελτίων τῆσ ἁπλῆσ καὶ τὸ μονοειδὲσ ἐχούσησ πλήσμιον, ὅσῳ ῥᾷον ἱστάναι φερομένην τὴν φύσιν ἢ κινεῖν ἀπειποῦσαν. "καὶ μήν, ὅ γε λέγουσὶ τινεσ ὡσ πλησμονὴ φευκτότερον ἐνδείασ, οὐκ ἀληθὲσ ἐστιν ἀλλὰ τοὐναντίον· "εἴ γε πλησμονὴ μέν, ὅταν εἰσ φθοράν τινα τελευτήσῃ καὶ νόσον, ἔβλαψεν· "ἔνδεια δέ, κἂν ἄλλο μηδὲν ἐξεργάσηται κακόν, αὐτὴ καθ’ αὑτὴν παρὰ φύσιν ἐστί. καὶ ταῦτα μὲν ὡσ ἀντίχορδα κείσθω τοῖσ ὑπὸ σοῦ πεφιλοσοφημένοισ. "ἐκεῖνο δέ πωσ ὑμᾶσ λέληθε τοὺσ περὶ ἅλα καὶ κύαμον, ὅτι τὸ μὲν ποικίλον ἥδιόν ἐστι, τὸ δ’ ἣδιον εὐορεκτότερον, ἂν τὴν ὑπερβολὴν καὶ τἄγαν ἀφέλῃσ· "; "ησ· "προσφύεται γὰρ ὀργῶντι καὶ δεχομένῳ τῷ σώματι τῆσ ὄψεωσ προοδοποιούσησ τὸ δ’ ἀνόρεκτον πλανώμενον καὶ ῥεμβόμενον ἢ παντάπασιν ἐξέβαλεν ἡ φύσισ ἢ μόλισ ὑπ’ ἐνδείασ ἔστερξεν. "ἐκεῖνό μοι μόνον φύλαττε καὶ μέμνησο, τὸ ποικίλον ὡσ οὐκ ἐν ἀβυρτάκαισ καὶ κανδύλοισ καὶ καρύκαισ ἐστίν· "ἀλλὰ ταῦτα μὲν περίεργα καὶ σπερμολογικά· "ποικιλίαν δὲ καὶ Πλάτων παρέχει τοῖσ καλοῖσ καὶ γενναίοισ ἐκείνοισ πολίταισ, παρατιθεὶσ βολβούσ, ἐλαίασ, λάχανα, τυρόν, ἑψήματα παντοδαπά· "πρὸσ δὲ τούτοισ οὐδὲ τραγημάτων ἀμοίρουσ περιορᾷ δειπνοῦντασ.

일치하는 문장이 없습니다.

SEARCH

MENU NAVIGATION