Athenaeus, The Deipnosophists, Book 14, book 14, chapter 82

(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 14, book 14, chapter 82)

περὶ οὗ Ἀρτεμίδωροσ μὲν ὁ Ἀριστοφάνειοσ ἐν Ὀψαρτυτικαῖσ Γλώσσαισ φησὶν ὅτι σκευάζεται ἐκ κρεῶν καὶ αἵματοσ, πολλῶν ἀρτυμάτων συνεμβαλλομένων. ’ Ἐπαίνετοσ δ’ ἐν Ὀψαρτυτικῷ λέγει ταῦτα· "μῦμα δὲ παντὸσ ἱερείου, καὶ ὄρνιθοσ δὲ χρὴ ποιεῖν τὰ ἁπαλὰ τῶν κρεῶν μικρὰ συντεμόντα καὶ τὰ σπλάγχνα καὶ τὸ ἔντερον καὶ τὸ αἷμα διαθρύψαντα καὶ ἀρτύσαντα ὄξει, τυρῷ ὀπτῷ, σιλφίῳ, κυμίνῳ, θύμῳ χλωρῷ καὶ ξηρῷ, θύμβρᾳ, κοριάννῳ χλωρῷ τε καὶ ξηρῷ, καὶ γητείῳ καὶ κρομμύῳ καθαρῷ πεφωσμένῳ ἢ μήκωνι καὶ σταφίδι ἢ μέλιτι καὶ ῥόασ ὀξείασ κόκκοισ. "εἶναι δέ σοι τὸ αὐτὸ μῦμα καὶ ὄψου.

일치하는 문장이 없습니다.

SEARCH

MENU NAVIGATION