Athenaeus, The Deipnosophists, Book 7, book 7, chapter 120

(아테나이오스, The Deipnosophists, Book 7, book 7, chapter 120)

σαῦροσ. τούτου μνημονεύει Ἄλεξισ ἐν Λεύκῃ· μάγειροσ δ’ ἐστὶν ὁ λέγων ἐπίστασαι τὸν σαῦρον ὡσ δεῖ σκευάσαι; β. ἀλλ’ ἂν διδάσκῃσ. α. ἐξελὼν τὰ βράγχια, πλύνασ, περικόψασ τὰσ ἀκάνθασ τὰσ κύκλῳ παράσχισον χρηστῶσ διαπτύξασ θ’ ὅλον τῷ σιλφίῳ μάστιξον εὖ τε καὶ καλῶσ τυρῷ τε σάξον ἁλσὶ τ’ ἠδ’ ὀριγάνῳ. Ἔφιπποσ δ’ ἐν Κύδωνι πολλῶν καὶ ἄλλων ἰχθύων κατάλογον ποιούμενοσ καὶ τοῦ σαύρου μνημονεύει διὰ τούτων θύννου τεμάχη, γλάνιδοσ, γαλεοῦ, ῥίνησ, γόγγρου, κεφάλου, πέρκησ, σαῦροσ, φυκίσ, βρίγκοσ, τρίγλη, κόκκυξ, φάγροσ, μύλλοσ, λεβίασ, σπάροσ, αἰολίασ, θρᾷττα, χελιδών, καρίσ, τευθίσ, ψῆττα, δρακαινίσ, πουλυπόδειον, σηπία, ὀρφώσ, κωβιόσ, ἀφύαι, βελόναι, κεστρεῖσ. Μνησίμαχοσ δ’ ἐν Σ32Ἱπποτρόφῳ τῶν καρχαριῶν νάρκη, βάτραχοσ, πέρκη, σαῦροσ, τριχίασ, φυκίσ, βρίγκοσ, τρίγλη, κόκκυξ. σκεπινόσ.

τούτου μνημονεύων Δωρίων ἐν τῷ περὶ ἰχθύων καλεῖσθαί φησιν αὐτὸν ἀτταγεινόν.

상위

The Deipnosophists, Book 7

목록

SEARCH

MENU NAVIGATION